دانلود ترجمه مقاله (2017) Revisiting customers perception of service quality in fast food restaurants
رستوران فست فود رضایت مشتری Customer satisfaction Consumer service marketing behavioral Marketing strategy |
دسته بندی | مدیریت |
فرمت فایل | docx |
حجم فایل | 622 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 24 |
نویسندگان: آیدین نمین
کلمات کلیدی : Fast food retailing -Customer satisfaction -Consumer service marketing behavioral- intentions- Marketing strategy
ABSTRACT
This research is an extension to previous work in fast food restaurant marketing. The population of this research consists of actual fast food restaurant customers. Following the literature, data are analyzed using Confirmatory Factor Analysis, Structural Equation Modeling, and Path Analysis. Findings of this work identify factors impacting customer satisfaction, as well as dimensions of service quality and their rankings in the fast food restaurant context. Results indicate that there is no direct way of increasing behavioral intentions through improving service quality for fast food restaurants. Rather, behavioral intentions can be improved through customer satisfaction as an intermediary. Further, this work finds evidence that customer satisfaction can be improved through service quality, food quality, and price-value ratio, which in turn would pave an indirect path toward improvement in behavioral intentions in this industry. Results of this research shed light on prioritizing managers’ focus and resource allocation for customer satisfaction and different dimensions of service quality and can be used by fast food restaurant managers to set guidelines and strategies in providing better service to their customers
1. Introduction
Providing high quality service to customers is one of the most important challenges every organization faces. No firm can survive unless it can attract and keep a sufficient number of satisfied customers. Successful performance of firms depends on creation of distinctive value in services they offer in an effective way for customers. This has made the perceived product quality become one of the most important competitive factors in the market. Customer satisfaction, in general, is one of the most important factors in determining an organizations success and increased efficiency. This paper uses the definition of customer satisfaction offered by the SERVPERF instrument (Cronin and Taylor, 1992): customer performance perceptions and performance importance which measure service quality. The SERVPERF instrument is developed based on the SERVQUAL instrument by Parasuraman et al. (1985, 1988) in which service quality is measured as the gap between perceptions and expectations. SERVQUAL suggests that a positive gap would indicate satisfaction, while a negative one would indicate dissatisfaction. In this research, as is common in the fast food restaurant literature, customer satisfaction is measured with the SERVPERF instrument and is sourced from food quality, service quality, and price-value ratio. A detailed discussion of variable choices and their root in the literature is provided in the paper. According to Kotler and Armstrong (1995), marketers always look for ways to create value and .satisfaction for their customers, which is an evidence for the importance of customer satisfaction
چکیده
این تحقیق، ادامه تحقیق قبلی ودرباره بازار رستورانهای فست فود/غذای اماده است. جمعیت این تحقیق شامل مشتریان واقعی رستورانهای غذای اماده است. طبق این تحقیق، داده ها با استفاده از عوامل تحلیلی مورد تایید، رابطه بنیادی مدلسازی و مسیر ازمایش انالیز میشوند. یافته های این تحقیق، عوامل تاثیر گذار بر رضایت مشتری و اهمیت کیفیت خدمات و درجه بندی انها در رستورانها را شناسایی میکند. نتایج نشان میدهد که هیچ مسیر مستقیمی در افزایش اهداف رفتاری ودر بهبود کیفیت خدمات برای رستورانها وجود ندارد. نسبتا اهداف رفتاری میتواند بعنوان میانجی رضایت مشتری را بهبود ببخشد. بعلاوه، این تحقیق شواهدی را یافته است که رضایت مشتری میتواند از طریق کیفیت غذا، کیفیت خدمات ومیزان ارزش قیمت که درعوض مسیرهای غیر مستقیم اهداف رفتاری را در این صنعت بهبود میبخشند. نتایج این تحقیق
رهنمودی برای مدیران رستورانها است تا استراتژیهایی را فراهم میکنند تا سرویس دهی بهتری برای مشتریان داشته باشند.
مقدمه
فراهم کردن کیفیت بالای خدمات به مشتریان، یکی از چالشهای مهمی است که هر سازمانی با ان روبرو است. هیچ شرکتی نمیتواند دوام بیاورد مگر اینکه تعداد کافی ازمشتریان را جذب کند وانها را راضی نگه دارد. عملکرد موفق شرکتها بستگی به ایجاد ارزشهای مجزا در خدماتی است که انها ارائه میدهند. کیفیت محصولات مشاهده شده یکی از عوامل رقابتی در بازار است.
بطور کلی رضایت مشتری یکی از مهمترین عوامل، در تعیین موفقیت سازمان وافزایش بهره وری است. این مقاله از تعریف رضایت مشتری که توسط SERVPERF ارائه شده است، استفاده میکند; مشاهده عملکرد مشتری و اهمیت عملکرد ان است که میزان کیفیت خدمات را اندازه گیری میکنند. ابزار SERVPERF براساس ابزار SERVQUAL وبوسیله پاراشورمن و همکارانش توسعه یافته است که کیفیت خدمات بعنوان شکاف/ فاصله بین مشاهدات و انتظارات محسوب میشود. SERVQUAL اشاره دارد که شکاف مثبت، رضایت را نشان میدهد ، درحالیکه شکاف منفی نارضایتی را نشان میدهد. در این تحقیق برای ارزیابی کیفیت غذا و خدمات میزان قیمت از ابزار SERVPERF استفاده شده است. جزییات بحث و انتخاب متغیرها و اصول انها در تحقیق، در این مقاله ارائه داده شده است. براساس کوتلر و ارمسترانگ، بازارها همیشه در جستجوی روشهایی هستند که رضایت را برای مشتریان ایجاد کنند که مدرکی برای اهمیت رضایت مشتری است.
فایل ترجمه شده ورد 24 صفحه
فایل اصلی لاتین و فایل ترجمه شده به شما عزیزان ارائه میگردد...
برچسب های مهم
دانلود فایلهای بسته آمادهچاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟ همیشه ... ...
تعداد صفحات: 11 نوع فایل: WORD + فایل هدیه: نمونه مصاحبه تشخیصی افسردگی و اعتیاد (8صفحه) فهرست مطالب: شرح حال (مشخصات، علت ارجاع، شکایت عمده، مشکلات موجود و ...) معاینه وضعیت روانی تشخیص مصاحبه بخشی از متن فایل: م: خوابت چطوره؟ ب: زیاد خوب نیست، اگار ... ...
اقتصاد یا ترازمان به یک نظام اقتصادی در یک یا چند منطقه جغرافیایی یا سیاسی خاص اطلاق میشود و در برگیرنده تولید، توزیع یا تجارت و مصرف کالاها و خدمات در آن منطقه یا کشور میباشد. یک اقتصاد مجموع کل ارزش معاملات میان فعالان اقتصادی نظیر افراد، گروهها، سازمانها و حتی ... ...
با POCKET OPTION یک معاملهگر حرفهای شوید یک پلتفرم معاملاتی قابل اعتماد برای همه هر معاملهگری میخواهد تا در بهترین شرایط سود ببرد و نمیخواهد نگران امنیت وجوه شخصی خود باشد. اولین کار واضحی که یک معاملهگر مبتدی انجام میدهد بررسی سایتهای مختلف معامله آنلاین ... ...
ازدواج یکی از چالش برانگیزترین انتخاب ها در سراسر زندگی یک فرد به شمار ازدواج می رود و کمتر انتخابی این چنین استرس زا است .در عین حال نتایج ازدواج در همه عمر با انسان همراه است.به همین دلیل است که افراد در ازدواج بیش از همه انتخاب های دیگر خود دقت می کنند.این دقت در جامعه ... ...
نوع فایل: power point فرمت فایل: ppt and pptx قابل ویرایش 59 اسلاید قسمتی از متن پاورپوینت: بخش دوم پودمان بازی های رایانه ای برخی از شایستگی هایی که در این پودمان به دست می آورید: کار گروهی,مسئولیت پذیری مدیریت منابع,فناوری اطلاعات و ... ...
در جهان کسب و کار متصل و جهانیشده امروز، شرکتها اغلب فعالیتهای خود را خارج از مرزهای کشور مبدأ گسترش میدهند. دو رویکرد رایج برای گسترش بینالمللی شدن یک شرکت، تبدیل شدن به شرکت چندملیتی یا به دست آوردن وضعیت چندملیتی است. این دو عبارت، با اغلب به هم معنا بودن، ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تجهیزات پزشکی در منزل قدم بگذارید، انواع مختلف این تجهیزات را بشناسید، با کاربرد و نحوه استفاده از آنها آشنا شوید و با آسودگی خاطر از سلامت خود و عزیزانتان در خانه مراقبت کنید! تجهیزات پزشکی در منزل، وسایلی هستند که برای کمک به ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تعمیر دوچرخه قدم بگذارید، با اصول و مراحل مختلف تعمیرات آشنا شوید و با به کارگیری دانش و مهارت خود، به تعمیر دوچرخهتان بپردازید و در هزینههای خود صرفهجویی کنید! دوچرخه، وسیلهای محبوب برای حمل و نقل و ورزش است که با کمی دانش ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تیروئید قدم بگذارید، با عملکرد این غده حیاتی در بدن آشنا شوید، علل و علائم بیماریهای تیروئید را بشناسید و با روشهای مختلف تشخیص و درمان آنها، به سلامتی خود دست پیدا کنید! تیروئید، غدهای کوچک و پروانهای شکل است که در قسمت ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز سازدهنی قدم بگذارید، انواع مختلف آن را بشناسید، با اجزاء و نحوه نواختن آن آشنا شوید و با نواختن آهنگهای دلنشین، از موسیقی لذت ببرید! سازدهنی، یکی از سازهای بادی محبوب است که با وزیدن هوا و لرزش زبانههای فلزی در داخل آن، صدا ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز پرواز با پاراگلایدر قدم بگذارید، با اصول و مراحل یادگیری این ورزش مهیج آشنا شوید و طعم شیرین رهایی در آسمان را بچشید! پاراگلایدر، نوعی ورزش هوایی است که در آن فرد با استفاده از بالهای مخصوصی که به او متصل است، در آسمان پرواز ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز درمان سردرد قدم بگذارید، انواع مختلف سردرد را بشناسید، با علل و علائم آنها آشنا شوید و با روشهای مختلف تشخیص و درمان آنها، به رهایی از درد و بازگشت به آرامش خود بپردازید! سردرد، یکی از شایعترین مشکلات سلامتی در جهان است که ... ...
قالب آماده رنگی پلاک خودرو word مناسب برای چاپ روی برگه A3 ... ...
کتاب بابا لنگ دراز نویسنده جین وبستر Daddy-Long-Legs «بهشدت به آزادی اختیار و قدرت خودم برای موفقیت باور دارم و این باوری است که میتواند کوهها را نیز به حرکت درآورد.» «مراقب باش که چشمانت را گرفتار جزئیات نکنی. بهاندازهای عقب بایست که بتوانی دیدی از کلیت داشته ... ...
دانلود حل المسائل کتاب انتقال حرارت هدایتی دیوید هان و نجاتی اوزیشیک David Hahn تعداد صفحات : 574 فرمت: PDF + دستنویس زبان: لاتین ویرایش: سوم عنوان لاتین: Heat Conduction نویسندگان: دیوید هان و نجاتی اوزیشیک David Hahn - Necati Ozisik این حل المسائل، کل فصل های ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تعمیر انواع پژو قدم بگذارید، با تمام اجزا و قطعات این خودرو محبوب آشنا شوید و با تسلط بر دانش و مهارتهای لازم، به تعمیر پژو خود به طور اصولی و تخصصی بپردازید! پژو، یکی از محبوبترین خودروهای موجود در ایران است که به دلیل کیفیت ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز سینوزیت قدم بگذارید، انواع مختلف آن را بشناسید، با علل و علائم آن آشنا شوید و با روش های مختلف تشخیص و درمان آن ها، به رهایی از درد و گرفتگی بینی و بازیابی سلامتی خود بپردازید! سینوزیت، نوعی التهاب سینوس ها است که حفره های پر ... ...
نقشه دور موتور پژو، نموداری است که به شما نشان میدهد موتور در دورهای مختلف چگونه عمل میکند. این اطلاعات برای عیبیابی و ارتقای عملکرد موتور بسیار مفید است. با استفاده از نقشه دور موتور پژو میتوانید: مشکلات موتور را شناسایی کنید: اگر موتور شما به درستی کار ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز مراقبت از نوزاد قدم بگذارید، علل و علائم دل پیچه نوزاد را بشناسید و با روشهای مختلف پیشگیری و درمان آن، به آرامش و سلامتی فرزند دلبندتان دست پیدا کنید! دل پیچه نوزاد، یکی از شایعترین مشکلات گوارشی در نوزادان است که میتواند ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز درمان خارش پوست قدم بگذارید، علل مختلف خارش، علائم و نشانههای آن را بشناسید و با روشهای مختلف درمان و پیشگیری از آن، به آرامش و سلامتی پوست خود دست پیدا کنید! خارش پوست، یک احساس ناخوشایند و آزاردهنده است که میتواند ناشی از ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تخلیه چاه قدم بگذارید، با انواع روشهای تخلیه چاه، علل گرفتگی چاه و راههای پیشگیری از آن آشنا شوید و با خیالی آسوده از سلامت و بهداشت محیط خود محافظت کنید! تخلیه چاه، عملیاتی است که برای پاکسازی و لایروبی چاههای فاضلاب و ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز رفع گودی و سیاهی دور چشم قدم بگذارید، علل و عوامل ایجاد این مشکل را بشناسید و با روشهای مختلف درمانی و مراقبتی، به چشمانی درخشان و شاداب دست پیدا کنید! گودی و سیاهی دور چشم، یکی از مشکلات شایع پوستی است که میتواند زیبایی و ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفت انگیز درمان لرزش دست قدم بگذارید، انواع مختلف آن را بشناسید، با علل و علائم آن آشنا شوید و با روش های مختلف تشخیص و درمان آن ها، به رهایی از لرزش و بازیابی آرامش خود بپردازید! لرزش دست، که به عنوان ترمور (Tremor) نیز شناخته میشود، ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز آشپزی به سبک تهرانی قدم بگذارید، با انواع غذاها و خوراکیهای اصیل این شهر آشنا شوید و با پخت و پز این غذاهای لذیذ، به ذائقه خود و عزیزانتان طعم اصیل پایتخت را هدیه دهید! آشپزی تهرانی، یکی از غنیترین و متنوعترین سبکهای آشپزی ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز عیب یابی خودرو قدم بگذارید، علل رایج خرابی خودرو را بشناسید، با روشهای مختلف تشخیص و رفع عیب آشنا شوید و با تعمیر و نگهداری صحیح، از خودروی خود به بهترین نحو مراقبت کنید! خودرو، یکی از وسایل نقلیه پرکاربرد در زندگی روزمره است ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز ارتباطات قدم بگذارید، اصول و قواعد برقراری ارتباط موثر را بیاموزید و با ارتقای مهارتهای ارتباطی خود، روابطی گرمتر، صمیمیتر و پربارتر با دیگران برقرار کنید! ارتباطات، یکی از مهمترین مهارتهای زندگی است که به ما کمک میکند تا ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز تعمیر سمند قدم بگذارید، با اصول و مراحل عیبیابی و تعمیر بخشهای مختلف این خودرو آشنا شوید و با به کارگیری دانش و مهارتهای خود، در هزینههای تعمیر و نگهداری خودروتان صرفهجویی کنید! سمند، یکی از خودروهای محبوب ایرانی است که به ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز زایمان قدم بگذارید، مراحل مختلف آن را به طور کامل بشناسید و با آمادگی لازم، سفری آگاهانه، لذتبخش و ایمن را در این تجربه منحصر به فرد زنانه تجربه کنید! زایمان، فرآیندی طبیعی و شگفتانگیز است که در آن، مادر جنین خود را به دنیا ... ...
با این راهنمای جامع، به دنیای شگفتانگیز لیزر درمانی قدم بگذارید، با انواع مختلف آن، کاربردها و فواید آن آشنا شوید و با استفاده از این روش درمانی غیرتهاجمی، به بهبود سلامتی خود بپردازید! لیزر درمانی، نوعی روش درمانی غیرتهاجمی است که از نور لیزر برای تحریک سلولها، ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یا